Nasi Maqlubah banyak jenisnya. Salah satu daripadanya ialah Nasi dengan bawang. (Aruz bi Basol)
Bahan-bahannya:
1. 2 Cawan Beras
2. 2 Biji bawang merah sederhana besarnya (dikisar)
3. 2 sudu minyak masak atau zaitun
4. 1/2 cawan susu
5. 1 1/2 cawan air
6. garam secukup rasa
Cara memasak nasi sama seperti memasak nasi biasa dan bahannya dicampur sekali. Rasa nasi yang dimasak begini sangat terasa bawangnya oleh itu, disarankan tumis dahulu seperti nasi minyak. Supaya bau bawangnya tidak ketara dan rasanya lebih kena dengan selera Asia.
Boleh dimakan bersama:-
1. Ayam goreng spicy
- Rahsia suri rumah dapat barang murah setiap hari LIHAT SINI <<==
Bahan-bahannya:
1. Ayam, daging atau sotong (dipotong dadu)
2. 2 biji telur
3. 1 kampit tepung ayam Spysi
4. sedikit minyak untuk menggoreng celupkan ayam, daging atau sotong ke dalam Telur yang dipukul. Gaulkan dengan tepung ayam kemudian goreng.
2. Syalatoh
Bahan-bahannya:
1. 1 biji timun
2. biji tomato
3. 1 biji lobak merah
4. 1 biji bawang Merah (kesemuanya dipotong dadu)
5. 4 biji limau nipis
6. garam secukup rasa
Campurkan semua bahan yang telah dipotong. Kemudian gaulkan dengan air perahan asam limau nipis. Setelah itu, taburkan garam secukup rasa.
Setelah semuanya selesai boleh dihidangkan dengan semangkuk sup, sekeping roti (‘ishy) dan jus (‘asir) untuk penambah selera
Selamat Mencuba.